Aux confins sud-est du Maroc, le petit village saharien de Merzouga est la passerelle d’accès magique vers l’Erg Chebbi, un désert de dunes de sable géantes s’étendant sur 28 km de long et s’élevant jusqu’à 150 mètres d’altitude. Le sable, d’une teinte ocre rouge-doré changeant d’intensité au gré de l’inclinaison solaire, compose une mer minérale d’une beauté à couper le souffle. Passer la nuit sous la tente celestre de Merzouga est une promesse d’éveil spirituel et de communion absolue avec le silence du Sahara.
Merzouga offre le grand frisson désertique absolu. Le son assourdi des pas sur le sable chaud, le spectacle hypnotisant de la voie lactée scintillant dans un ciel vierge de toute pollution lumineuse et l’hospitalité légendaire des musiciens Gnawas sahariens créent des mémoires impérissables.
Gravissez le grand Erg Chebbi de nuit avant l'aube et contemplez le sable s'allumer d'une douce couleur ocre rose puis dorée alors que le soleil se hisse au-dessus de la ligne d'horizon algérienne.
Vivez l'expérience des caravaniers légendaires d'autrefois en cheminant en caravane lente dans le creux des vagues de sable chaud, menés par des guides touaregs vêtus de leur drap bleu protecteur.
Situé aux portes des dunes, ce petit village est habité par des descendants d'anciens esclaves qui partagent généreusement leurs chants sacrés rythmés par les krakebs de fer et le gembri de cèdre.
Le Lac saisonnier Dayet Srij
Au printemps, ce lac saharien éphémère se remplit d'eau et accueille des milliers d'oiseaux migrateurs sauvages, offrant le spectacle saisissant de flamants roses naviguant avec le grand désert doré en arrière-plan.
Les vestiges de l'ancienne Sijilmassa à Rissani
Les ruines d'un carrefour caravanier majeur médiéval des routes transsahariennes d'or et de sel du VIIIe siècle.
Les gravures rupestres préhistoriques de Taouz
Des fresques gravées millénaires attestant que cette zone autrefois pluvieuse abritait une mégafaune sahélienne sauvage d'éléphants et d'antilopes.
Bivouac de grand luxe nomade
Merzouga Luxury Desert Camp
Des tentes en toile blanche spacieuses équipées de vrais lits king-size, de douches privatives chaudes et d'un salon de tapis berbères pour souper sous les étoiles.
Kasbah hôtel de charme
Kasbah Tombouctou
Bâtie de terre rouge crue au pied même des géantes de sable, offrant une splendide piscine bleue de oasis rafraîchissante.
La Madfouna (Pizza Berbère)
Une double galette de pain plat croustillant farcie d'un hachis d'agneau d'alpage herbeux, d'épices aromatiques sahariennes, d'œufs durs hachés et d'amandes concassées, cuite sous le sable chaud ou au four d'argile.
Le Tajine d'agneau aux dattes Medjool locales
Merzouga jouxte Rissani, capitale de la datte marocaine. Le plat marie la viande caramélisée au fondant des fruits géants sucrés.
La soupe Harira saharienne à l'orge
Une variante rustique très parfumée à l'origan et à la coriandre, nourrissante pour les nuits fraîches du Sahara.
2 nuits sont idéales. 1 nuit permet de voir le coucher et lever de soleil au bivouac. La 2e permet d’aller explorer les oasis locales, le village de Khamlia, et les gravures de Taouz.
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